お知らせ

ブログを移設しました。

Ｙａｈｏｏブログ
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今後とも宜しくお願い致します。

ガーデンカフェらん花園

おらが丼

6月より　おらが丼に加盟いたしました。ガーデンカフェでおらが丼はどうかと思いましたが、これも宣伝のためです。がんばってお客様に勧めていきたいと思います。どんぶりの名前は　畑の中のハンバーグ丼です。我ながら　お店に合ったネーミングだと思います。食材は鴨川産牛肉１００％使用しておりとてもジューシーなハンバーグが出来ました。大好評でお客様に大変喜んでいただいております。

仕込み

　あさってのキーマカレーの仕込をやっていました。半年振りのキーマカレーの復活です。だいたい終了しあとは煮込むだけなので　小休止ということで　ガーデンに出て　少し花がらつみをしていました。ライトアップされた夜のばらも日中とはまた雰囲気が違い　とてもきれいです

　土曜日は水谷学司さんとともに地域活性化のため鴨川から何か発信できたらいいと思います。何とかお客様に来ていただいて成功させたいと思います。

見頃のガーデン

　まさに今が見頃です。少々病害虫に悩まされていますが　私の大好きなマサコやルイーズ　オディエ　コンスタンスプライなどイングリッシュローズが本格的に開花し始めたので毎朝　ガーデンに出るのが楽しみです。イングリッシュローズのなかには　２００年も前の品種もありしみじみすごいことだなと思います

　夜のライトアップの雰囲気もとてもすてきなので　ライトも早く整備したいです。

　今週の土曜日は水谷学司のライブなのできっと盛り上がると思います。１人でも多くのお客様に来ていただきたいと思います。

複雑な気持ち

　今日の夕方より雨が降り出し、明日の昼過ぎまで雨模様です。ここのガーデンの土壌は　砂地なので春から秋まで水かけが一作業です。ですから　今日明日の雨は　非常に助かるのですが　今年は２月から雨が多かったので　病害虫に悩まされています。消毒の予定をしていると　風が強かったり　雨だったりで思うように消毒が出来なかったので　花芽が虫に　やられています。　株自体はばら作りをはじめて最高の出来です･　今日明日の雨は複雑な気持ちです。

　

アンティークな花色のバラ

　４月の前半までは　去年より前進開花する感じだったのですが　その後の天候不順で　去年より少し遅れ気味の開花状況です。

それでも早咲きの品種はかなり咲き出していい開花状況だと思います。特に去年植えた中輪のアンティークタッチのバラは何ともいえない色合いで咲き始めております。他にもアンティークタッチのばらを植えたので今後が楽しみです。

　今のところ一部のバラを除いて　とてもいい出来なので　一人でも多くのお客様にバラを見ていただきたいと思います。

　週末はだいぶ混んできましたので　遠方の方やグループのお客様はご予約をお勧めいたします。今日も数組のお客様が入れず　ご迷惑をおかけいたしました。

　新メニューの畑の中のハンバーグ丼も大好評なので　非常にうれしく思っています。

地産地消で　鴨川から　いろいろ発信していきたいです。

水谷学司のガーデンﾗｲﾌﾞ

鴨川出身のシンガーソングライター水谷学司のﾗｲﾌﾞ決定

５月２９日　１２時　１５時の２ステージです。

らん花園と共に鴨川をアピールしていきたいです。

ガーデンは最高の季節なので　ぜひすてきなコンサートにしたいですね。

庭の様子

４月の寒さで少し遅れ気味のバラも　このところの陽気で少しずつ　色好きはじめました。　ガーデンを見渡せるデッキのランチやティータイムは　ハーブやお花の香りが感じられ　まさに至福の時間です。

　５月よりおらが丼加盟予定の　畑の中のハンバーグ丼は　１日限定ｊ１０食を提供し　大好評を頂いております。

　ピーク時になりますと　ランチに集中し　入れなかったことも去年はございましたので　遠方の方はご予約をお勧めいたします。

別荘のガーデニングリフォーム

　３月から　別荘のガーデニングのリフォームの仕事を依頼され、カフェの営業前の時間をつくり　少しずつ仕事をしています。垣根を全部植えなおし、そこに白いフェンスを設置して　ミモザを植え、クレマチスを植え、そして注文はまだまだいっぱいありそうです。
　ターシャ　テゥーダーの熱烈なファンで　北海道の風のガーデンにも行かれたそうです。依頼主と庭にいて　お話をしているとまるで少女のようなかわいい方です。
　私もなんとしてでも　すてきなイングリッシュガーデンに変身させたいと毎日あれこれと考えています。
この時間が　一番楽しいのです。

庭の様子

　今年はバラの開花が早そうです。特にカフェの壁一面のオールドローズが楽しみです。

イベント

　今日は　真冬並みの寒さで　イベントとしては最悪の一日でした。営業不足だったせいもありますが　お客様の入りはいまひとつでした。

　ピーターラビッツのライブもよかったし　みなべじの野菜の売り場もオシャレに出来てたし　小滝さんご夫婦の作品もすてきだったし、内容的にはなかなかだったと思います

　人を集めることの難しさ　今日は思い知らされました。努力が足りませんでした。

　協力してくれた皆様　今日は本当にお疲れ様でした。

イベント前夜

　まだまだ片づけが終わらず　イベント前日になってまいました。普段　整理整頓が下手なのでいざというとき　大変困ります。そうじはこまめにしましょう。

いま　カレーの最後の仕上げとチリビーンズをつくっています。　モスバーガーのチリビーンズドックが好きだったので　その味の記憶を頼りに試行錯誤しています。だいぶ　いいところまできています。ちょっと休憩ということで　ブログ書いています

　明日は　たくさんお客様が来ますように。

庭のお手入れ

　先日　２８日のイベントに向けて　１０名様のボランティアの方にガーデンの草取りをお願いしました。　皆様のおかげで　　ガーデンはすっかりきれいになりました。終了後　皆様とごいっしょに美味しくケーキをいただきました。

　一人で作業しても　何日かかるかわかりません。本当に助かりました。

　ボランティアの皆様　どうもお疲れ様でした。

セロリー最高

　今　館山の鈴木さんちのセロリーにはまっています。もともと　セロリーは好きなほうではありませんがここのセロリーを食べてからセロリーにはまっています。独特の臭みはまったくなくとてもおいしいです。ランチメニューで　セロリーと鶏肉のスパイシーカレーとしてお客様にお出ししています。それぞれの相性がよく　とてもおいしいです。セロリーのイメージが変わります。
　この時期限定なので興味のある人は　早めにご来店下さい。あと１０日くらいで収穫が終わるそうです。

春のイベント お花と過ごす一日

　３月２８日はらん花園のスペシャルイベントです。　９時～１７時
　親子寄せ植え体験　　　１０００円
　みなべじベジタブルマーケット
　ピーターラビッツのライブ
　小滝正治　小滝マサ子さんの陶芸　絵画の個展
　ランチメニュー　手づくりベーコンを巻いたソフトラップタコス　サラダ　ドリンク　　６８０円
　　　　　　　　　　　チリビーンズ入りホットドック　　　　　　　　　　サラダ　ドリンク　　６８０
　ランチをオーダーされた方　お花＆野菜の抽選会があります。
　ガーデンのチューリップもちょうど見頃です。
　皆様のご来店を心よりお待ちしております。

イチョウの大木

　先日　かねてから念願だった直径７０センチもあるいちょうの大木を購入いました。。これで仮に誘引していた名前も知らないオールドローズを絡ませることができます。開花したときの姿を想像すると今からとても楽しみです。ユニックで運んできてもらい　垂直に設置するのに一苦労いました。高さは３メートルもあるのでかなり目立ちます。

　今日　基礎工事に取り掛かりました。１日がかりで　やっとなんとかかんとか無事終了しました。手伝ってくれたみなべじの浦辺君　今日はお疲れ様でした。今晩はおいしいビールですぞ。

　　

ガーデンの様子

　このところの暖かい陽気で　ガーデンがだいぶ春らしくなってきました。ミモザやミニスイセンは満開です。チューリップも　つぼみがかおをがして　もうすぐ咲きそうです。こぼれ種で芽が出たノースポールもだいぶ大きくなりました。　バラの芽もだいぶ芽吹いてきてすこぶる　順調です。去年はうどん粉病に悩まされたので　今年はまめに消毒をしよう。　　去年よりさらにグレードアップしたイングリッシュガーデン楽しみにしていてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イベント準備パート２

　今日は長年花屋の仕事で使っていた２坪もある大型冷蔵庫を　袖ヶ浦の鈴木さんがもらってくれるというので　まわりの片付け。

　４トンのユニックで来てもらったのですが場所が狭く吊り上げるのに一苦労でした。

　商売というのは　設備投資がつきものですが　あんなに重宝してたものでも使わなくなるとただのスクラップ。　もったいないですね。むなしさが残ります。

　しかし　駐車場が狭かったお店としてはこれで相当スペースができました。

　お店にとって駐車場は命ですから。

　去年のバラのイーズンは駐車場が足らず　ずいぶんお客様にご迷惑をおかけしました。

　今年は少しは解消できると思います。

　あとはメニューの設定です。

　また　胃が痛くなりそうです。

　鈴木さん　それとお友達の２人ごくろうさまでした。

イベントの準備

　昨日から　イベントの準備のため　ビニールの屋根の張替えをしています
　今日は　大風の予報のなか　屋根にあがりましたが途中から南風が強くなってきたので　あと少しと言うところで中断しました。明日には終わらしたいものです。
　風は一日中強く吹き荒れ　花粉症のわたしにとっては　薬を飲んだり鼻に薬をぬったり目薬をつけたり最悪の日でした。

開店お祝いのお花

　お店の近くに　とってもおしゃれな美容室がオープンしました。エステから酵素風呂までそろっているそうです。美容の業界　不景気関係ないのですかね。

お祝いのお花を頼まれたので　おしゃれな花器を使いキンギョソウ　ストック　ジャノメエリカを使って生けてみました。

熱唱ギターライブ

　昨日　野村和夫のライブがここらん花園でありました。

お客様も大勢集まっていただき大成功に終わりました。　

　２部のステージでは　お客様の飛び入りでハワイアンのデュエットも聞けてとても中身の濃いライブになりました。

　野村さんものりにのって　アンコールも３曲も歌ってくれました。サービス精神旺盛です。

　お客様も大変満足だったと思います。

　最後にお店から手づくりケーキやお花などの抽選会もあり　大盛り上がりでした。

野村さん　前座をつとめた松山さん　スタッフの皆さん　本当にお疲れ様でした。

生ライブいろんな意味でいい刺激になり感動させられます。これからも続けていきたいと思います。

次回は　３月２８日　お花と過ごすイベントでポップスバンドのライブがあります。

詳細はまたお知らせ致します。